Ziemas celmenes 150 g, piens 500 ml, kartupeļi 600 g, sīpoli 2-3 gab., ola 1 gab., sviests 1 ēdamkarote, sāls.
Noskalojiet svaigas celmenes, ielieciet katlā un vāriet, līdz pusgatavībai.
Ziemas celmenes 200-300 g, griķi 3-4 ēdamkarotes, sīpols 1 gab., piens vai 0,5 glāzes skāba krējuma, 2 ēdamkarotes zaļumu, sāls.
Sakārtojiet ziemas celmenes, noskalojiet, uz 2-3 stundām ielejiet aukstu ūdeni.