Sviests - 1 daļa, svaigās austersēnes - 1 daļa.

Noskalot sēnes, smalki sakapāt un apcept sviestā līdz zeltaini brūnas krāsas, samalt. Sviestu samaisīt, apvienot ar sasmalcinātām sēnēm un visu pamatīgi saberzēt un samaisīt.

Pievienotā šajā maisijumā burkānu sula bagātinās eļļu ar vitamīniem un piešķirs tai pievilcīgāku greznu izskatu.