400 g svaigo austersēņu, 200 g vārītas vistas gaļas, 4 olas, 50 g sīpolu, 50 g svaigo gurķu, 100-150 g majonēzes.

Austersēnes nomazgā, sagriež strēmelēs un vāra sālsūdenī. Olas pagatavo cieti vārītas, notīra, sagriež mazos kubiņos.

Sīpolu notīrīt un sasmalcināt. Nomazgā gurķi un sagriež strēmelēs. Vārīto vistas gaļu sasmalcina. Sajaukt visus gatavos produktus, pievienojot majonēzi.