2 porciju pagatavošanai.
2 sīpoli, 1 burka austersēņu, 8 salāta pipari (zaļie, sarkanie, dzeltenie), 1 paciņa rīsi nūjiņas, 1 ēdamkarote sojas mērces, sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Rīsi nūjiņās ieliet aukstu ūdeni uz 1/2 stundam (mīkstināšanai).

Apcept sīpolu, pievienot sēnes nospiestas no šķidruma, pēc 7-10 minūtēm pievienot sasmalcināto mazos kubiņos piparu. Sautināt 20 minūšu laikā. Noliet ūdeni no rīsu nūjiņām. Sautināt visu kopā ar rīsa nūjiņām 2-3 minūtes, labi maisot un pievienojot sāli, piparus un mazliet sojas mērces. Pagatavošanas laiks 35 minūtes.