6 porciju pagatavošanai.
1 kg cūkgaļas, 100 g kāpostu, 500 g sīpolu, 200 g svaigo austersēņu, 1 tomāts, 1 saldā paprika (sarkana), 15-20 gab žāvētu melno plūmju (bez kauliņiem).
Mērcei: 100 g majonēzes, 1 ēdamkarote tomātu mērces, ola, zaļumi.

Produktus sagriež šķēlēs vidēja lieluma, saliek veidnē slāņos šādā secībā: cūkgaļa, kāposti, sīpoli, sēnes, tomāti, pipari. Visu aplej ar mērci no majonēzes, tomātu mērces, smalki sakapātas cieti vāritas olas un sagrieztiem zaļumiem. No augšas izliek melnas plūmes. Sautē uz lēnas uguns 40 minūtes cepeškrāsnī, ne maisot!